Please share this post with an NGO. Twitter. Kool, gekerf : 12,5 kg (gaar) Bruismeel vervanging 3 kop koekmeel 4 en ‘n half teel bakpoeier. 12 kruienaeltjies Pak in lae. 80,882 views (Ham, soutvleis) Mieliepap – 2kg Het ook 'n funksielokaal. Rou vleis met been : 250 g per persoon 60 ml aangemaakte mosterd Smoor verder op lae-meduim hitte tot gaar proe. 4 ½ kop rosyne of sultanas Ek het so bietjie knoffelvlokkies, sout en peper tussen die lae ingegooi Sout [knippie] 1 K Melk. Enige persoon wat weet waar die resepte vandaan kom, laat my weet sodat ek kan erkenning gee! 100 porsies Dit moet kook, gooi bo-oor die aartappels en spek. Smeer die warm pan met ‘n bietjie olie net vir die eerste pannekoek. 2 porsies. Wenk: Vergroot die resep deur ‘n groot, ryp boerpampoen sag te kook, deur ‘n sif te druk, en saam met ses gerasperde Granny Smith-appels en 10 fyngedrukte ryp piesangs by die mengsel te voeg. Noedels, slaai – 1,5kg 3 kop melk (of 2 kop melk en 1 kop room of 2 kop melk en 1 kop idealmelk) Mieliepap – 2kg 125 ml blatjang Name * Email * Website. 1,5 kg gekapte sampioene (opsioneel) ½ koppie kookwater KOFFIEKOEKIES (GROOTMAAT) Lewer 350 koekies KOEKIES 2 kg koekmeel 7 ml (1½) sout 300 g (625 ml; 2½ k) geelsuiker 750 g botter of harde margarien 100 g kookvet (Holsum) 400 ml gouestroop 25 ml (51) koeksoda 250 ml (1 k) sterk swart koffie 10 ml (21) … Gewildste Resepte. 5 kg aartappels (gekook en geskil en in dun skyfies gesny) Groen rissies, gekap : 4 kg Bestanddele. Vrouekeur Staff. Bak & Brou. Gaar vleis (sonder been) – 100-125g /persoon Dranke: Voeg maalvleis by en braai tot gaar. suiker 500 g vir 25 persone Average Rating ... Oor 'n duisend heerlike Boerekos Resepte in Afrikaans geskryf! 3 tl koeksoda sout en varsgemaalde swartpeper na smaak LEMOENPOEDING MET ‘N STROOP. 10 snye volkoringbrood, in melk geweek BASIESE MAALVLEISMENGSEL Voeg bietjie sout en peper by, aangemaakte soppoeier/bisto by. Metode: Voeg by eerste mengsel. Indien jy die poeding dikker gaan maak, gaan jy meer posrsies uitskep, maar as jy blokkies wil sny is die oondpan ‘n goeie aanduiding. 1 groot ui gekap 200ml bladjang Meng eier en suiker  en klits tot ‘n ligte geel kleur. 1 koppie suiker Koffie poeier – 125g Kropslaai : 8,5 kg Wyn 1 bottel – 6 glase 1 koppie koekmeel Voeg die res van die bestandele by, meng goed en laat prut vir ‘n uur. Supplying developments, government or private owners is now only a small segment of our business. Recipe Type: Braaivleis, Nageregte, Potjiekos. Genoeg vir 4 stokkies 1. Noedels, lasagne – 1,5kg 150 ml asyn 1/2 koppie gekapte vars pietersielie of spruituie. 100 ml borrie 3 k gerasperde geelwortels Saterdag het ons ‘n funksie gehad vir 60 mense en ons het die ou wenresep gemaak. Die persoon wie dit aangestuur het, het dit ook weer van ‘n ander persoon gekry. oopbroodjies 2 snye per persoon, Vir 100 persone, gebruik die volgende hoeveelhede: 7kg aartappels VLEIS ½ tl sout Maalvleis : 1 kg vir 10 persone South African Recipes Ethnic Recipes Bacon Bits Food For A Crowd Stuffed Green Peppers Chutney Beets Sweet Potato Gravy. SWARTPOT POEDING: [ ‘Resepte en idees vir almal” Jaco Rossouw] 1 pakkie tennis beskuitjies 200g botter 1 pak marsmallows die een met klapper om 1 blik tertappels 1 blik pere teelepel kaneel 250g rosyntjies 1 blik kondensmelk Metode: Druk koekkies fyn en smetl botter, maak soos kors aan in pot. 1.3 kg maalvleis halwe kop chutney Bedek die tonge met vars koue water en kook dit tot sag in ‘n drukkastrol. Sif meel, kremetart en sout saam. Piesangbrood Resep – Maklike en Heerlike Piesangbrood 187,015 views; Souttert – 16 Maklike Souttert Resepte (KORSLOSE & BASIESE RESEPTE) 155,034 views; Bruin Poeding Resepte – Bruin Poeding op die Stoof en Oond! Gebruik rou pasta velle of gaar macaroni(750gr). Skep die vleis terug in die sous in die kastrol, voeg die peper en sout, asook die groente by en kook vinnig deur tot die vloeistof weggekook het. Nota: 2 ½ keer die resep lewer 1 oondpan. 10 knoffelhuisies, geskil en gekap 750 ml asyn 500 g Tusser-kaas, in 1 cm blokkies gesny 40 ml bakpoeier, Meng al die bestanddele saam en bak die koekies in ‘n pan, GEBAKTE POEDING Hou warm in die lou-oond tot net voor opdiening Spagetti en hoender pan – geen resep beskikbaar. likeur 1 bottel – 20 – 24 sopies 6 groot ui, fyngekap 60 ml sout Gaar vleis (sonder been) – 100-125g /persoon Voeg die mengsel by die hoendervleis, bedek met water, sit die deksel op en prut ongeveer 15 minute lank oor matige hitte. 100 ml stroop 100ml olyfolie, Gooi die tamaties, uie en rissies in ‘n swaarboom pot/gietysterpot , voeg die olyfolie by. Alternatively, if you do not have an account yet you can create one here. 75 ml kakoa poeier 375 ml sago 2 kaneelstokke 750 … Noedels, spaghetti bolognaise – 2kg 1 Koolkop – opgesnipper (ek het my twista gebruik) 6 kg hoender 10 ml sout PARATHA: by Kos vir kampeerders met idees vir kampering on Friday, April 22, 2011 at 12:34pm ‘n Indiese soort pannekoek wat jy kan vul met allerhande goeters, amper … Ek het by bogenoemde resep van die spagetti en hoenderpan by die kok gaan vlerksleep, maar hy wou nie regtig die resep gee nie, maar hy het so vinnig verduidelik dat dit hoender is wat sag gekook is, dan braai jy groen/rooi en geel rissies in repe gesny, gekerfde rooi en groen kool en skywe uie tot sag in botter. Blomkool : 25 kg gaar KAASGEVULDE FRIKKADELLETJIES (100) 20 ml sout Kook klomp aartappels tot gaar en braai  spekstukkies  tot krispy. Gooi koeksoda in melk en los op Melk vir tee & koffie – 2 liter, WENKE VIR GROOTMAATRESEPTE Tag: grootmaat. 10 ml neutmuskaat Average Rating ... Oor 'n duisend heerlike Boerekos Resepte in Afrikaans geskryf! J Pelser van Stilfontein. 2 pakkie Veggi mix (opsioneel) Die resepte is gekies van resepte wat lede ingestuur het en die inkomste uit die verkoop van die boek is vir liefdadigheid geskenk. Koolkop – opgesnipper (ek het my twista gebruik). Komkommers : 6,5 kg Gooi potato bake oor en bak by 180C vir ongeveer 1 en halwe uur Sorry, we weren't able to sign you up. sop 4 koppies op 500 ml, 16 k koekmeel whiskey, brandewyn, jenewer 1 bottel – 21 – 22 sopies (Maak liewers die resep 2 keer afsonderlik aan), 420 gram koekmeel NGO's in South Africa need exposure to donors to access funding. Plaas paar min terug in oond totdat sous goed ingetrek het. (sien my wenk). Resepte. Klits eiergeel liggies en meng met yswater. Hoender gereg (chic al a king, lasagne, ens) 150g /persoon, BYGEREGTE vir 50 mense 1 eetlepel appelkooskonfyt Ons het vir 60 mense gemaak en die volgende resep was genoegsaam. Hier is die eind produk en julle kan dit met ‘n geruste hart maak, dit flop nie. 1 tl peper (opgehoop) Braai gekapte ui in olie tot deurskynend. 180 ml kookolie Sorry, we weren't able to sign you up. sooo nou is die MY POEDING, nie my ma of my ouma of my tannie se resep nie. Voeg die sampioene en hul vloeistof, tamatiesous, asyn, suiker, mosterd, sout en peper by en kook dit sowat 10-12 minute oor matige hitte. 50 ml suurlemoensap, Meng droë bestanddele in groot mengbak. GROOTMAAT SAGO POEDING - Food Lovers Recipes. Recipe Type: Brood. Jou bacon kan jy uitwerk op 60 g/p persoon! Sit warm saam met vla voor. Trek die vel af en sny die tong in dun skyfies. Wenk: Los die lemoenskil uit as jy wil. WENK: Gebruik skilferkors deeg ipv die kors soos bo, of gebruik die SLAP PASTEI DEEG: 200 ml bruismeel (of 200ml koekmeel en 2tl bakpoeier), Meng tot slapdeeg – gooi bo-oor pastei en bak in oond by 180 grade vir ongeveer 15min tot gaar en goudbruin, GROOTMAAT AARTAPPELSLAAI SONDER FIETERJASIES. Rys (slaai) – 1kg Pynappels in blokkies : 20 pynappels Meng deur en bedien – dit is baie lekker en ekonomies. 190 ml appelkooskonfyt 2 pakke gemengde blaarslaai (Dit lewer sowat 100 klein frikkadelletjies), LASAGNE (2 oondpanne – 24 porsies) 5 kg maer maelvleis Voeg die wortel en aartappelblokkies asook die gekapte soetrissies by en braai liggies. 1 eetl mostert Beestong : 12 – 16 tonge per 100 persone Tony en Anandi se slaai-elemente is op stokkies. Ontvel, ontbeen en pluis die hoendervleis. 1 Eier. 2 na 3 tl droe pietersielie 20 ml suiker 30 k water om rys in te kook (sout) Hoender gereg (chic al a king, lasagne, ens) 150g /persoon, BYGEREGTE vir 50 mense Bedek hoender met water, voeg naeltjies by en kook tot sag. Gooi aartappel blokkies in plat opskepbak souttert (200 – 250 mm) 12 porsies 20 kop gaar rys 1 groot lemoen; 250 ml suiker; 125 ml margarien; 3 eiers; 500 ml bruismeel; 2 ml sout; 5 ml koeksoda; 125 ml melk; Kook lemoen tot sag, haal pitte uit en verpulp, hou eenkant terwyl afkoel. Klein worsrolletjies 2 per persoon ½ koppie suiker Sous: 1 tl Peper (ek gebruik vars gemaalde peper), Meng alles deur (dit is baie lekker as dit oornag in die yskas was), KOOLSLAAI  20 wortels, geskil en in blokkies Dubbel Sjokolade Potjie Poeding. 90 ml fyn appelkooskonfyt Rou vleis, roostersnit (sonder been) – 200-250g /persoon Bak in d oond vir 30 min. sonneblomolie Net voor opdiening, smelt botter, knoffel, sout, peper en droe pietersielie in die mikrogolf en bring tot KOOKPUNT – dit moet kook en borrel om die knoffelsmaak te aktiveer. Rys (kerrie & rys ete) – 2kg Verf die kors met melk of eiergeel en bak die pastei ongeveer 35 minute lank. Facebook. room 6 – 8 porsies = 125, Bepaal hoeveelhede per pesoon: From modest beginnings, where the factory only manufactured selected products with very limited flexibility, it has expanded into a highly effective production unit. Discover (and save!) Giet die orige eiermelk oor die bobotie, druk blare daarin en bak tot goudbruin. 5 pak x 150g gerookte bief chips of spring onion Sweets. 6 x 285g blikkies heel sampioene 19 Pins • 300 Followers. KERRIEHOENDER (50 – 60 porsies) 5 medium uie, fyngekap 7,5 kg hoenderborsies en dye Kitchen Sweet Pastries. Bring alles tot kookpunt, en kook ‘n rukkie oor stadige hitte tot alles gesmelt is. 1E Botter. 1/2 kop asyn 62,5 ml sout Bak 30 min by 180ºC. 115 ml tamatiepuree 0. Maalvleis geregte (kerrie, lasagne, ens) – 100g /persoon Soteer uie en knoffel in olie in groot swaarboomkastrol. 3 tl gerasperde lemoenskil (opsioneel) KIES JOU PAKKET. Maar ek was nooit gaande oor jelly nie, so ek het nog altyd ‘n poeding gesoek wat naby daai trifle kom, maar sonder die jelly. Roer goed deur. 1 liter olie Indien jy 1 oondpan wil gebruik, gebruik dan 3 eiers. 1 koppie melk BASAARBOBOTIE (Ongeveer 50 porsies) Dit is die ideale poeding vir ‘n warm Kersdag. OOM PAUL POEDING. Aartappels – 10kg 4 naatjies (net so in wiggies gelos) Dus sal die persoon 350g - 400 g per bord kry en dis genoeg!! Dit maak dat jou hoenderpastei lekker klam en sappig is. Strooi kerriepoeier en borrie oor die vleismengsel, meng goed en roerbraai ongeveer drie minute lank. Teken in en kry onbeperkte toegang tot 11 Afrikaanse tydskrifte en 35 koerante. 1 ½ eetlepel asyn 1/2 Koppie kookwater . 125 ml matige kerriepoeier Ek neem toe al die resepte en maak 1 resep – 3 nageregte in 1 – dit moet net werk…. koffie swart klein koppies – 6 koppies op 500 ml Rys rou : 1 k vir 6 – 8 persone Voeg die gekapte knoffel, seldery by vir verdere 20 minute. melk 20 koppies tee op 500 ml Tamaties – 2 kg 1 green pepper (gekap) Metode: 625 ml matige vrugteblatjang 1-2 kp asyn Hoender, porsies (rou) – 2 porsies /persoon 1/2 kilogram rou “bacon bits”‘ 12,5 kg vleis, in blokkies Klits die melk, voeg die smaakmiddels by en voeg die asyn na smaak by. Beslag kan met gemak verdeel word in 1 beslag (8 mense) of 2 (16 mense) Maklike, staatmaker malva-poeding. Druk poeding vol gatjies sodat die sous lekker kan intrek oral. 10 huisies knoffel [opsioneel] 10 tamaties in skyfies gesny 4)Bake in the oven at 150 degress celsius for 1 hour and 30 minutes. Meng al b.g. Eindig af met spek en sprinkel net die soetrissies oor. Blaarslaai – 5 koppe Skep uit en hou eenkant. 20 ml sout Groenertjies : 25,5 kg Kry al vanaand se Kom Ons Braai-resepte hier. Dit is ‘n lywige Word dokument en geen aanduiding vanuit watter boek/persoon die resepte kom nie. GEBAKTE POEDING Grootte : Oondpan (25 porsies) 3 eiers 1 ¼ kop suiker 3 kop koekmeel 3 tl bakpoeier 3 tl koeksoda 90ml wit asyn 6 eetlepels appelkooskonfyt 3 kop melk 75 ml kakoa poeier ½ tl sout 3 tl gerasperde lemoenskil (opsioneel) Metode: Meng suiker en eiers Gooi koeksoda in melk en los op Meng al b.g. Please check your details, and try again. 3 kg wortels, gerasper Gekapte knoffel na smaak Facebook Twitter Google + Pinterest. (Let wel: moenie knie nie, druk net liggies vas.) Sit appelkooskonfyt by. 750 ml tamatiesous kruienaeltjies lourierblare 1 T Koeksoda. Sny die eiermengsel in die deegkrummels en meng tot hanteerbare deeg. 10 ml swart peper 62,5 ml mielieblom Wortels : 13 kg gaar Jy kan so 1 medium aartappel per persoon gebruik   (Die spek bepaal jy maar self namate die hoeveelheid van jou aartappels. Maalvleis (bobotie, frikkadelle) – 125g /persoon Laat die tonge in die tong aftreksel afkoel. water 1 kop tamatiesous Plaas 1 blokkie sjokolade bo-op elke koekie en plaas in die mikrogolfoon… Email. Spek-biltong-en-avokadoslaai. Braai in verhitte olie tot gaar. Verhit oond tot 190ºC. Dit is nie erg soet nie, dit is nie duur nie, en jy kan die resep op grootmaat … As uit die oond kom, rasper lekker klomp kaas oor, sit in die oond wat reeds afgesit is- net tot die kaas gesmelt is. 8 kop lemoene, pynappel of appels of Skrop aartappels skoon (ons hou die skil aan of skil indien verkies) Kook in soutwater tot gaar. Meng tot glad. VLEIS Meng die maalvleis, appel, ui, tiemie, sout en peper liggies met ‘n vurk saam. 6 kg maalvleis 125gr botter (of ongeveer so 6 eetl botter) 1 Blikkie kondensmelk Mengelslaai: 1 slaaikop vir 33 persone Sago Poeding. 3 k sultanas Gooi masala oor en roerbraai. Die sous lyk baie maar dit is nie. Sit warm of koud voor. Rys (kerrie & rys ete) – 2kg 10 ml fyn koljander Resep geplaas deur Dalene Brits, Hi ek wil die poeding maak in ‘n Chaffing dish insert, hoeveel porsies sal ek min of meer daaruit kan kry? Ek het geen idee wie om erkenning te gee vir dit nie. Klits eier en konfyt saam. Vrouekeur Staff. Dis ’n gunsteling langs die braaivleisvuur. Krummelpap: 6kg meel, 85ml sout, 6,25liter water Stywe pap: ek gebruik so 3.5kg mieliemeel. 100 g sjokolade 4. Nota: 75 ml (6e) bakpoeier Kondensmelkslaaisous. Het dit bedien met 2 botteltjies slaaisous. Canning. Tamaties, ongeskil : 10 kg Rys – 1,5kg 1 T Asyn. by n braai. Dit kan as basis dien vir bobotie, spaghetti bolognaise, lasagna en herderspastei.”Rene Wessels” – kareehof resepte, TAMATIE EN UIESMOOR VIR PAP Kook al die bestanddele saam, en gooi die warm sous oor die warm poeding wanneer dit uit die oond kom. Metode: Meng meel en suiker en vryf botter in. frikkadelle 2 per persoon 1 oondpan lewer ongeveer 24 ruim porsies. Grootmaat resepte. 125 ml wynasyn Rou vleis (met been) – 250g /persoon Bak by 180ºC. EENVOUDIGE SAGO POEDING (MIKROGOLF) 2 kop melk ½ kop sago (hoef nie vooraf te week nie) 3 eetl botter 2 eiers geskei ⅓ kop suiker 2 ml vanielje geursel knypie sout appelkooskonfyt kaneel Giet die melk, sago en botter in bak en 10 min… Sago Poeding… Nommer 118 - 31 Oktober 2007: Koekie resepte. Voeg die pasta saam met die gebraaide groente- en vleismengsel en sultanas in die kastrol. klein worsies 2 per persoon Kook teen medium hitte vir ongeveer 45 – 60 minute. 1 pakkie (250gr) rosyne, Sous: (meng saam) RESEPTE : GROOTMAAT Collection by Lynette Grobler. 200ml suiker Kook al die bestanddele saam, en gooi die warm sous oor die warm poeding wanneer dit uit die oond kom. 100 ml borrie Sampioene, gekap : 4,5 kg 37,5 ml Worcestersous Maak die vleismengsel liggies glad met die agterkant van ‘n lepel – moenie die vleis vasdruk nie. 3kg uie gekap Pak lae aartappels, uie en spek. laat deurkook. Aartappels, geskil : 19 kg Your email address will not be published. Rys (slaai) – 1kg Noedels, spaghetti bolognaise – 2kg Die mengsel kan gevries word. 1 Koppie botter. vleisaftreksel 1/2 kop olie 3 soetrissies, gekap Hallo Dawn 1 pynappel vir 25 persone 80 ml borrie 3 eiers 10 seldery stingels, gekap 5 keer lewer 2 oondpanne. Nommer 122 - 15 Maart 2008: Verskeidenheid resepte Kook die hoender sag, ontvel, ontbeen en kap in blokkies. 24 medium uie, geskil en gekap Gewildste Resepte. Sprinkel met kaas. Ons is 'n gemeenskap aangedrewe webwerf - vir die afgelope 10 jaar het Boerekos liefhebbers hulle resepte by ons kom oplaai. Voeg by bruin suiker, asyn, sout en peper If you already had an account, you may log in here. 25ml kerrie 3 kop koekmeel Hoender pastei (rou) – 200g /persoon 2 l hoenderaftreksel [ 4 blokkies] Haal die vleismengsel van die stoof af en skep in ‘n groot oondbraaipan of afsonderlike foeliebakkies. 1 komkommer vir 24 persone Skep die vulsel in die kors en stip met klontjies botter of margarien. Basaar pannekoek in grootmaat. Kook die rys in die water waarby sout na smaak bygevoeg is. Maak ‘n gaatjie in die middel van die kors of prik dit op ‘n paar plekke sodat die stoom kan ontsnap. 5 robot rissies, ontpit en gekap 25 ml peper 1 K Suiker. 50 ml botter/margarien,(of 25g vir elke kleiner skottel) Groente, gevries – 5kg 1 tl sout See more. Braai die vleis vinnig in dieselfde kastrol. Sondae is gewoontlik wanneer die familie bymekaar kom om die eetkamertafel en om elke maaltyd af te sluit, het … 1 eier Vryf botter in tot krummelrig. Tee – 20 teesakkies/ 125g 4 eiers Geur met sout en peper. next post. Hekel ’n boheemse blombloktrui. Pudding. Dis van die website van Eg-Afrikaans.Wenresepte. Maalvleis (bobotie, frikkadelle) – 125g /persoon 6 kop kool gekap Het 3 oondpanne lekker volgemaak. 3 tl bakpoeier 3 gerasperde wortels Sit die gereg voor met geroosterde klapper en gekookte rys. Gesmelte malvalekkers en ’n blokkie sjokolade tussen twee beskuitjies. Meng asyn, suiker en appelkooskonfyt, sout, tamatiepuree, mielieblom, Worcestersous en blatjang tot ‘n pasta. The Paint Factory has successfully cemented itself amongst the leading suppliers of paint in the Eastern Cape. Hoop jy kom reg. 6 kg gekapte tamaties [ontvel] 4 malvalekkers Plaas 4 koekies op ’n bord met ’n stokkie op elk. Los die kakoa uit vir gewone gebakte nagereg Die betrokke resep kom van Mev. knippie sout 1 oondpan lewer ongeveer 24 ruim porsies. 250 gr minced bacon 2 pakkies spek Noedels, lasagne – 1,5kg 2 ½ keer die resep lewer 1 oondpan. Tamatiesmoor vir 100mense: 2liter (goedkoop soort) tamatiesous, 1 groot blikkie tamatiepuree, 2 blikkies tamatie en uiesmoor, 2 pakkies bruin uiesoppoeier (of 6 eetlepels bisto aangemaak met 1k water), suiker na smaak, bietjie sout en peper, so 3kg uie. Rou vleis, blokkies (sonder been) – 150g /persoon bietjie olie 300 g repies vleis 5 ml rooivleissout (Steak and Chop & Spice) Gooi bo-oor die aartappels, sprinkel die spek oor en vars gekapte pietersielie of spruituie. Opsioneel, rou gekapte uie kan ook bygevoeg word. Bedek met foelie.Bak by 180C vir ongeveer 40 minute.Gereg kan voorberei en gevries word voordat dit gebak word. Hou sous waarin die hoender gekook is, in die kastrol. KONDENSMELK SLAAISOUS Please check your details, and try again. BEESTONG IN TAMATIE SAMPIOENSOUS (50 porsies) 1 E Appelkooskonfyt. Braai intussen gekapte spek tot bros en hou eenkant (net klein bietjie – dis net vir geur en garnering) in Nagereg, Resepte Maklike, staatmaker malva-poeding . Post was not sent - check your email addresses!